स्वास्थ के लिए सबसे बेहतरीन है बैंगन


Poonam Chaudhary
15-12-2022 IST
thejbt.com

शुगर को करे कंट्रोल

    आज के समय में लोगों को शुगर होना आम सी बात है इसलिए इसके बचाव के लिए बैंगन का सेवन करना बहुत ही लाभकारी है इसमें एंटी डायबिटिस के गुण पाए जाते है जो टाइप 2 के शुगर को कुछ हद तक कम करने में फायदेमंद है

Credit: pintrest

हार्ट को रखे सुरक्षित

    खाने में बैगन हार्ट से जुडी बिमारियों को दूर रखता है यह डेंसिटी लिपोप्रोटीन केलोस्ट्रॉल को कम करने मे सहायक होता है

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पाचन क्रिया में लाभदायक

    बैंगन में कई प्रकार के एंटीऑक्सिडेंट मौजूद होते हैं जो हमारी पाचन क्रिया को ठीक करने में मदद करते है

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बढ़ते वजन को करे कंट्रौल

    यह बढ़ते हुए वजन को रोकता है और इसमें एंटीऑक्सीडेंट मौजूद है जो बढ़ते मोटापे को कंट्रोल करने में मदद करता है

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बैगन की तासीर

    माना जाता है की बैंगन की तासीर गर्म होती है यह सर्दियों में खाने में काफी फायदा देता है गर्भवती महिलाओं को ज़्यादा बैगन खाने से बचना चाहिए इससे गर्भपात की संभावना हो जाती है

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कैसे करें बैंगन का सेवन

    आप बैंगन का भरता पंजाबी बैंगन भुना हुआ बैंगन या बैंगन मसाला और मुसललम बैंगन मसाला आदि जैसी टेस्टी डिश बना सकते है जो खाने में बेहद ही स्वादिष्ट होती है

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बैंगन के प्रकार

    बैंगन आपको छोटे बड़े गोल आकार से लेकर लम्बे आकार में मिल जाएगा इसमें भी कई रंग जैसे सफ़ेद बैंगनी हरे रंग के बैंगन होता है जिनके अलग अलग नाम भी होते है

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