Indore Famous Food Street: इंदौर के फेमस फूड और खाऊ गालियां


27-12-2022 IST

सराफा फूड स्ट्रीट

    इंदौर का सराफा बाजार रात में फूड स्ट्रीट में बदल जाता है। यहां लगने वाले स्टॉल पर कई तरह के लजीज व्यंजन मिलते हैं। सराफा बाजार को इंदौर का फूड लैंडमार्क कहा जाता है।

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56 दुकान

    इस जगह का नाम छप्पन यहां की 56 दुकानों के समूह से पड़ा है। अगर आप यहां आएं यहां पोहा और जलेबी खाना न भूलें। इस जगह क्लीन स्ट्रीट फूड हब का दर्जा भी प्राप्त है।

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कोर्ट वाली गली

    इंदौर जिला कोर्ट से लगी गली भी शहर की फेमस फूड स्ट्रीट है। यहां मिलने वाले गोलगप्पे और फास्ट फूड का स्वाद ही अलग है।

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गराडू

    ठंड के दौरान इंदौरियों की पहली पसंद होती है गराडू। जिमी कंद की तरह दिखने वाले गराडू को डीप फ्राय करने के बाद इसमें मसाला और नींबू मिलाया जाता है।

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भुट्टे की कीस

    सराफा बाजार और 56 दुकान सहित कई फूड सेंटर पर आपको भुट्टे की कीस मिल जाएगा। इसमें कटा हुआ खोपरा और नींबू डालते ही इसका स्वाद दो गुना हो जाता है।

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इंदौरी पोहे

    पोहे शहर का सुबह का नाश्ता है। अलग-अलग दुकानों में इसे बनाने का अंदाज भी अलग है। लेकिन आखिर में डले सेव और नमकीन इसे पूरा इंदौरी बना देते हैं।

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जोशी जी के दही बड़े

    सराफा बाजार में ये दुकान फ्लाइंग दही बड़े के नाम से फेमस है। उछालकर दही बड़े देना और एक चुटकी में कई मसाले डालना इनका जुदा अंदाज है।

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