Benefit of Gooseberry: आंवला को हेल्थ के लिए काफी अच्छा माना गया है लेकिन इसको कई लोग ऐसे हैं जो खाना पसंद नहीं करते. तो ऐसे में उन्हें सलाह दी जाती है कि वह आवंले के जूस का सेवन कर सकते हैं. इससे आपको सही पौषण भी मिलेगा और इसके कई फायदे भी आपको मिलेंगें.
आंवला जूस पीने के कई फायदे हो सकते हैं. यह रक्त में हेमोग्लोबिन की मात्रा को बढ़ाने में मदद कर सकता है और इसलिए शरीर के एनर्जी स्तर को बढ़ा सकता है. इसके अलावा, आंवला जूस विटामिन C का एक अच्छा स्रोत भी होता है जो शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने और स्वस्थ रखने में मदद कर सकता है.
यह त्वचा को ग्लो करने के लिए भी बहुत लाभकारी हो सकता है और आपके बालों और नाखूनों को भी मजबूत बना सकता है. इसके अलावा आंवला जूस भूख को बढ़ाएं, पाचन को सुधारे, वजन घटाने में मदद करें, हृदय स्वास्थ्य को बढ़ाएं, विषाणु रोगों से लड़ने में मदद करें, और सांस की समस्याओं को दूर करें सकता है.
आंवले का जूस निम्न प्रकार से बनाया जा सकता है-
1. 4-5 ताजे आंवले को अच्छी तरह धोकर बीज निकाल दीजिये.
2. आंवले को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए या कद्दूकस कर लीजिए.
3. एक ब्लेंडर या जूसर में, आंवले के टुकड़े डालें और तब तक ब्लेंड करें जब तक आपको एक चिकना गूदा न मिल जाए.
4. यदि गूदा बहुत गाढ़ा है, तो आप स्थिरता को समायोजित करने के लिए थोड़ा पानी मिला सकते हैं.
5. गूदे से रस को अलग करने के लिए मिश्रण को छलनी या साफ कपड़े से छान लें.
6. जूस का स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें एक चुटकी नमक या शहद मिला सकते हैं, हालांकि यह वैकल्पिक है.
7. जूस को गिलास में डालें और ताजा ही परोसें.
8. ताजगी के लिए आप जूस को फ्रिज में रखकर एक या दो दिन में भी पी सकते हैं.
First Updated : Tuesday, 24 October 2023