How to Control Blood Sugar: आज के समय में इंसान को कोई न कोई गंभीर बीमारी का शिकार है. लोगों में इन बीमारियों के पनपने का सबसे बड़ा कारण खराब जीवनशैली और खान-पान हैं. ऐसे में बड़ी बीमारियों में शामिल शुगर भी एक गंभीर बीमारी है. कई रिपोर्ट्स की माने तो मानसिक तनाव और ज्यादा मीठी चीजों को खाने से हर पांचवां व्यक्ति डायबिटीज का शिकार है. इस दौरान शुगर के मरीजों को अपने खान- पान को लेकर विशेष ध्यान देने की जरूरत पड़ती है. क्योंकि शुगर की मात्रा शरीर में बढ़ने से यह धीरे-धीरे खून में घुलती जाती है और इंसान के शरीर में तमाम बीमारियों को बनाने का काम करती है.
लेकिन घबराने की बात नहीं है कुछ घरेलू नुस्खों को अपना कर आप अपने शुगर को कंट्रोल कर सकते हैं. ऐसे में आप मेथी के सेवन से डायबिटीज को कंट्रोल कर सकते हैं.
हमारे भारत में मेथी का इस्तेमाल दवाइयों के रूप में प्राचीन काल से किया जाता रहा है. आज भी पेट खराब होने से लेकर बहुत सी बीमारियों के लिए लोग मेथी का सेवन करते हैं. मेथी में सोडियम, जिंक, फॉस्फोरस, फोलिक एसिड, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, विटामिन ए, विटामिन बी और विटामिन सी के अलावा फाइबर, प्रोटीन, स्टार्च, शुगर, फॉस्फोरिक एसिड जैसे पोषक तत्व शामिल होते हैं. जो किसी भी व्यक्ति के ब्लड प्रेशर और शुगर को कंट्रोल करने में मदद कर सकती है.
आमतौर पर घरों के अंदर मेथी का इस्तेमाल सब्जी बनाकर भोजन के रूप में किया जाता है. हालांकि, यह शरीर के लिए काफी फायदेमंद भी होती है. लेकिन शुगर के मरीजों को इसका इस्तेमाल इस तरह करना चाहिए. रात के समय एक चम्मच मेथी को एक गिलास पानी में भिगो लें. इसके बाद अगले दिन सुबह इसे छानकर खाली पेट पिएं. आप चाहें तो इसके बीजों को वैसे ही खा सकते हैं. अगर बीज कड़वे लगें तो उन्हें दो से तीन दिन में अंकुरित कर सकते हैं. उसके बाद इसे खा सकते हैं. इस प्रकार से मेथी का सेवन करने से शुगर के मरीजों को उनकी बीमारी से काफी राहत मिल सकती है.
Disclaimer: यहां दी गई सभी जानकारी सामान्य मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. thejbt.com इन मान्यताओं और जानकारियों की पुष्टि नहीं करता है. किसी भी जानकारी को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह लें First Updated : Thursday, 06 June 2024