आपके दिल के लिए हानिकारक हो सकते हैं अंडे, जानें किन लोगों को नहीं खाना चाहिए

Egg Side Effects: अंडे को पोषण का एक बेहतरीन स्रोत माना जाता है. इसमें प्रोटीन, विटामिन और खनिजों की प्रचुरता होती है, जो स्वास्थ्य के लिए लाभकारी मानी जाती है. लेकिन हाल के कुछ शोधों में यह पाया गया है कि अंडे का अत्यधिक सेवन दिल से जुड़ी समस्याओं का कारण बन सकता है. 

कुछ स्वास्थ्य स्थितियों वाले लोगों के लिए अंडे खाना हानिकारक हो सकता है. इस आर्टिकल में, हम अंडे के अत्यधिक सेवन से होने वाले संभावित साइड इफेक्ट्स और उन लोगों पर इसका प्रभाव जानेंगे, जिन्हें अंडे के सेवन में सावधानी बरतनी चाहिए.

दिल पर कैसे डाल सकता है असर?

अंडे में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अधिक होती है, जो दिल से जुड़ी समस्याओं को बढ़ा सकता है. एक बड़े अंडे में लगभग 186 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल होता है, जो शरीर की कुल दैनिक आवश्यकता का लगभग 60% होता है. उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर हृदय धमनियों में अवरोध पैदा कर सकता है, जिससे दिल का दौरा, स्ट्रोक और अन्य दिल की बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है.

किन लोगों को अंडे से बचना चाहिए?

• हृदय रोगी: जिन लोगों को पहले से ही हृदय रोग है या जिन्हें हृदय संबंधी समस्याएं होने की संभावना है, उन्हें अंडे के सेवन में संयम बरतना चाहिए. अत्यधिक कोलेस्ट्रॉल उनके लिए जोखिम भरा हो सकता है
• मधुमेह के मरीज: मधुमेह के रोगियों में हृदय रोग का खतरा ज्यादा होता है, और अंडे का अधिक सेवन इस खतरे को और बढ़ा सकता है. कई अध्ययनों में पाया गया है कि मधुमेह के मरीजों में अंडे का सेवन हार्ट अटैक और स्ट्रोक के जोखिम को बढ़ा सकता है.
• लिवर के रोगी: लिवर की बीमारी वाले लोगों के लिए अंडे का सेवन हानिकारक हो सकता है, क्योंकि लिवर कोलेस्ट्रॉल को मेटाबोलाइज करता है. ऐसे लोगों को कम कोलेस्ट्रॉल वाली डाइट अपनाने की सलाह दी जाती है.

अधिक अंडे खाने के अन्य नुकसान

• वजन बढ़ना: अंडे का अत्यधिक सेवन वजन बढ़ा सकता है, खासकर यदि इसे तेल या घी में पकाया जाए. इसका असर वजन बढ़ाने के साथ-साथ मोटापे और संबंधित समस्याओं पर भी हो सकता है.
• एलर्जी का खतरा: कुछ लोगों को अंडे से एलर्जी हो सकती है, जो त्वचा पर रैश, पेट दर्द, उल्टी, और सांस की समस्या जैसी प्रतिक्रियाएं उत्पन्न कर सकती है. विशेष रूप से बच्चों में अंडे से एलर्जी की संभावना अधिक होती है.
• पेट संबंधी समस्याएं: अधिक अंडे खाने से गैस, अपच और पेट में भारीपन जैसी समस्याएं हो सकती हैं. अंडे की जर्दी में फैट अधिक होता है, जो पाचन तंत्र पर असर डाल सकता है.

कितनी मात्रा में खाएं अंडे?

स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि एक स्वस्थ व्यक्ति एक दिन में 1-2 अंडे खा सकता है. लेकिन हृदय रोगियों और कोलेस्ट्रॉल से संबंधित समस्याओं से जूझ रहे लोगों को कम मात्रा में अंडे खाने चाहिए या डॉक्टर की सलाह लेनी चाहिए.