कौन से रंग के अंगूर में Super Power, काला या हरा? भ्रम में न रहें, जानें कौन है अधिक सेहतमंद

गर्मियां शुरू होते ही बाजार में विभिन्न प्रकार के अंगूर उपलब्ध हो जाते हैं। इस मौसम में अंगूर भी सस्ते हो जाते हैं। इसमें कोई संदेह नहीं है कि अंगूर बहुत फायदेमंद हैं। बाजार में आमतौर पर काले या हरे अंगूर उपलब्ध होते हैं। काले अंगूर थोड़े महंगे हैं लेकिन क्या वे स्वास्थ्यवर्धक भी हैं? यद्यपि दोनों का स्वाद कमोबेश एक जैसा ही होता है। लेकिन सवाल यह है कि क्या हरे अंगूर या काले अंगूर आपके लिए अधिक स्वस्थ हैं? आइये पता करें।

काले अंगूर के फायदे

सबसे पहले आइए जानते हैं काले अंगूर के फायदे क्या हैं। आहार विशेषज्ञ गिन्नी कालरा ने टीओआई न्यूज को बताया कि काले अंगूर में कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। इसके साथ ही इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-कैंसर गुण भी होते हैं। काले अंगूर में फाइबर, विटामिन सी, विटामिन के और फ्रुक्टोज जैसी प्राकृतिक शर्करा होती है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट कोशिकाओं को क्षति से बचाते हैं, जिससे मधुमेह, अल्जाइमर, हृदय रोग और पार्किंसंस जैसी बीमारियों का खतरा टल जाता है। काले अंगूरों की सबसे बड़ी खूबी इसमें मौजूद रेस्वेराट्रोल एंटीऑक्सीडेंट है, जो हृदय और मस्तिष्क को सुरक्षा कवच प्रदान करता है। वैज्ञानिकों का कहना है कि रेस्वेराट्रोल लाल और काले अंगूरों के छिलके में पाया जाता है। इससे त्वचा में ताजगी भी आती है।

हरे अंगूर के फायदे

अब जानिए हरे अंगूर के क्या-क्या फायदे हैं। आहार विशेषज्ञ देवजानी बनर्जी का कहना है कि हरे अंगूर में विटामिन सी, विटामिन के, पोटैशियम और फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है। इसमें उच्च एंटीऑक्सीडेंट, सूजनरोधी और कैंसररोधी गुण भी होते हैं। हरे अंगूर में ग्लूकोज और फ्रुक्टोज दोनों होते हैं जो अधिक ऊर्जा पैदा करते हैं। हरे अंगूरों में रेस्वेराट्रोल नामक एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है। यह शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है और चयापचय को बढ़ाता है। जो लोग वजन कम करना चाहते हैं उनके लिए हरे अंगूर बहुत फायदेमंद होते हैं। क्योंकि इसमें फ्लेवोनॉयड यौगिक होते हैं जो कैलोरी को तेजी से जलाते हैं। इसके साथ ही हरे अंगूर उच्च रक्तचाप को कम करने में भी मदद करते हैं।