World Food India 2023: पीएम मोदी करेंगे वर्ल्ड फूड इंडिया 2023 का उद्घाटन, भारत मंडपम में होगा आयोजन

World Food India 2023: प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी आज नई दिल्ली के प्रोग्रेस ग्राउंड स्थित इंडिया पवेलियन में वेरिएंट फूड इंडिया 2023 के इनोग स्टेशनरी के दूसरे संस्करण का उद्घाटन करेंगे. इस कार्यक्रम के तहत रेस्टोरेंट स्ट्रीट का भी उद्घाटन किया जाएगा.

यह सरकारी निकायों, उद्योग के पेशेवरों, किसानों, उद्यमियों और अन्य हितधारकों को चर्चा में शामिल होने, साझेदारी स्थापित करने और कृषि-खाद्य क्षेत्र में निवेश के अवसरों का पता लगाने के लिए एक नेटवर्किंग और व्यापार मंच प्रदान करेगा. निवेश और कारोबार करने में आसानी पर फोकस के साथ बैठकें होंगी.

राष्ट्रपति द्रौपदी मुर्मू करेंगी समापन

यह कार्यक्रम 3 से 5 नवंबर तक आयोजित किया जाएगा. इसका समापन राष्ट्रपति द्रौपदी मुर्मू करेंगी. इसमें 80 से ज्यादा देशों के 1200 से ज्यादा लोग हिस्सा लेंगे. वर्ल्ड फूड इंडिया का पहला संस्करण 2017 में उद्घाटन किया गया था. इसमें 918 किलो खिचड़ी बनाई गई थी. इसका उद्देश्य भारत को दुनिया की खाद्य टोकरी के रूप में दिखाना है. 

मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक, इस प्रोग्राम का मकसद भारत को दुनिया की फूड बास्केट के तौर पर दिखाना है. इसमें 23 राज्य सरकारें, 18 केंद्रीय मंत्रालय और संबंधित विभाग भाग ले रहे हैं. स्मारक टिकटों और सिक्कों का भी अनावरण किया जाएगा.

दुनिया का सबसे लंबा डोसा बनाने की कोशिश 

इस कार्यक्रम में इस साल दुनिया का सबसे लंबा डोसा बनाने की कोशिश की जाएगी. केंद्रीय मंत्री प्रह्लाद सिंह पटेल ने 1 नवंबर को यह जानकारी दी थी. उन्होंने बताया था कि इस साल सबसे लंबे डोसे का गिनीज रिकॉर्ड बनाने की कोशिश की जाएगी, जिसकी लंबाई 100 फीट से ज्यादा होगी. इस बाजरा डोसा को बनाने में 60 से 80 शेफ मिलकर काम करेंगे.

आपको बता दें कि यह आयोजन वित्तीय सशक्तिकरण, गुणवत्ता आश्वासन और मशीनरी और प्रौद्योगिकी में नवाचारों पर जोर देने के साथ खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के विभिन्न पहलुओं पर ध्यान केंद्रित करते हुए 48 सत्रों की मेजबानी करेगा.