नई दिल्ली के प्रगति मैदान स्थित भारत मंडपम में वर्ल्ड फूड इंडिया 2023 के दूसरे संस्करण का भव्य आयोजन किया जा रहा है जो खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय द्वारा 3 से 5 नंवबर 2023 तक जारी रहेगा. प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी द्वारा 3 नवंबर को भारत मंडपम में वर्ल्ड फूड इंडिया 2023 का उद्घाटन किया जाएगा.
केन्द्रीय मंत्री प्रहलाद पटैल ने जानकारी देते हुए कहा कि - पीएम मोदी के भारत को ग्लोबल हब बनाने की ओर तेज़ी से अग्रसर हैं. साथ यह भी आयोजन की सफलता को श्रेय भी पीएम मोदी को दिया है. बता दें कि इस आयोजन में दुनियाभर के 75 से भी अधिक देशों के प्रतिभागी एक साथ होंगे और अपने कला-कौशल का प्रदर्शन करेंगे. इसके अलावा केन्द्रीय मंत्री प्रहलाद पटैल ने बताया कि हम श्री अन्न को वैश्विक रूप से स्थापित करने के लिये अग्रसर हैं और इस आयोजन में भी इस दिशा में विशेष प्रयास होंगे.
बता दें कि इस शानदार अवसर पर स्मारक टिकटों और सिक्कों का अनावरण करेंगे. वहीं महामहिम राष्ट्रपति श्रीमती द्रौपदी मुर्मू 5 नवंबर को समापन भाषण प्रस्तुत करेंगी. केन्द्रीय मंत्री ने बताया कि अंतर्राष्ट्रीय स्तर के इस कार्यक्रम में खाद्य प्रसंस्करण से जुड़े हितधारकों- उद्योग जगत के प्रतिनिधियों, नीति निर्माताओं, निवेशकों, उद्यमियों एवं शिक्षाविदों को आमंत्रित किया गया है ताकि इस दिशा में संयुक्त रूप से आगे आकर कार्य करने का मार्ग प्रशस्त हो सके. इस अत्यधिक अहम आयोजन से समृद्ध भारतीय खाद्य संस्कृति और खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में निवेश के अवसरों को बढ़ावा देना भी एक बड़ा मकसद है.
इस तीन दिनी आयोजन में सम्मेलन सत्र, गोलमेज सम्मेलन, प्रदर्शनी, विभिन्न स्तरों की बैठकें, फूड स्ट्रीट एवं थीम बेस्ड कार्यक्रम होंगे, जिनके द्वारा भारत और दुनिया की खान-पान परंपराओं को एक-दूसरे को जानने का अवसर मिल सके.
केन्द्रीय मंत्री पटैल ने बताया कि तीन दिवसीय कार्यक्रम में लगभग 81 देशों के 1 हजार से अधिक खरीदार और 950 प्रतिनिधि भाग लेंगे. आयोजन में जहां नीदरलैंड साझेदार देश की भूमिका में है वहीं जापान और वियतनाम फोकस देश हैं. 23 राज्य सरकारें और 18 केंद्रीय मंत्रालय और संबद्ध विभाग भी भागीदार हैं.
प्रधानमंत्री मंत्रालय योजना के लाभार्थी ( किसान ), राज्यों से एसएचजी (SHG) लाभार्थियों, कृषि और खाद्य प्रसंस्करण-आधारित स्कूल, कॉलेज और विश्वविद्यालय और स्टार्टअप से वर्चुअली जुड़ेंगे. इस दौरान भारत सरकार के खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री पशुपति कुमार पारस, भारत सरकार के वरिष्ठ अधिकारी और गणमान्य विदेशी नागरिक भी उपस्थित रहेंगे .
'वर्ल्ड फूड इंडिया 2023' में प्रधानमंत्री के साथ 'राउंड टेबल मीटिंग', वाणिज्य एवं उद्योग मंत्री के साथ राउंड टेबल मीटिंग, वित्त मंत्री के साथ राउंड टेबल मीटिंग, मंत्री FPI कृषि, मत्स्य पालन और पशुपालन एवं डेयरी के साथ संयुक्त राउंड टेबल मीटिंग प्रस्तावित है. First Updated : Wednesday, 18 October 2023