इस क्रिसमस पर बच्चों को करें खुश,घर पर आसानी से बनाएं फ्रूटकेक

बिना केके क्रिसमस की पार्टी बिल्कुल अधूरी है। घर के बच्चे हों या बूढ़े हर किसी को केक खाना काफी पसंद होता है। अगर आप या घर के बच्चे मफिन या चॉकलेट केक खाकर बोर हो गए हैं तो एक नई केक रेसिपी ट्राई कर सकते हैं। वो भी एक आसान सी रेसिपी को फॉलो करके...

फ्रूटकेक बनाने की सामग्री

•          मैदा

•          गुड़

•          दूध

•          मक्खन

•          अखरोट

•          नींबू जेस्ट

•          बेकिंग सोडा

•          बेकिंग पाउडर

•          वेनिला अर्क

•          फ्रूट केक मिक्स

•          अदरक पाउडर

•          खजूर (कटा हुआ)

•          आइसिंग पाउडर

•          जायफल पाउडर

•          लौंग का पाउडर

•          दालचीनी पाउडर

•          भुने हुए मेवे जैसे बादाम

फ्रूटकेक के लिए करें ये तैयारी

बेकिंग की शुरुआत करने से पहले दूध और मक्खन को फ्रिज से बाहर रखकर रूम टेम्परेचर पर आने दें। इसके अलावा अवन को पहले 150 C (300 F) पर प्रीहीट कर लें। और केक बनाने के लिए बेकिंग ट्रे को भी तैयार कर लें।

फ्रूटकेक बनाने की विधि

-फ्रूटकेक बनाने के लिए पहले सारी सूखी सामग्रीयां जैसे- बेकिंग पाउडर, मैदा, मसाले और बेकिंग सोडा को एक साथ छानकर एक बाउल में डाल दें और साथ ही पिघला हुआ मक्खन भी मिला दें।

-अब इसमें तेल, दूध, गुड़ और कटे हुए खजूर,वैनिला एक्सट्रेक्ट भी डाल दें। साथ ही नट्स और लेमन जेस्ट डालकर मिक्स कर दें। इसमें सूखे मेवे भी पानी के साथ मिला दें।

-ध्यान रखें कि इसका बैटर बनाने के लिए ज्यादा चलाएं नहीं और फिर इसे केक टिन में डालकर अवन में बेक कर लें। बेकिंग के लिए अवन में सुनहरा रंग होने तक बेक कर लें।

-आपका केक करीब 2घंटे में ये तैयार हो जाएगा। इसके बाद केक को खाने से पहले फ्रिज में ठंडा करने के लिए रख दें और फिर सर्व करें।