जानिए हरी सब्जी खाने से शरीर में गजब के फायदे

हमारे स्वास्थ्य के लिए हरी सब्जियों का सेवन करना बहुत आवश्यक होता है । शायद बहुत से लोगो को पता नहीं होगा हरी सब्जियां एक तरह से औषधीय का काम भी करती है। इसमें कई तरह के पोषक तत्व और खनिजों का समावेश पाया जाता है। शरीर को स्वस्थ रखने में हरी सब्जियों का महत्वपूर्ण योगदान रहता है। मसालेदार सब्जियों के मुकाबले हरी सब्जियां अधिक प्रभावी होती हैं।

यदि अपने आहार में रोजाना हरी सब्जियों का सेवन करते है तो कई तरह की गंभीर बीमारियों से खुद का बचाव कर सकते हैं। हरी सब्जी के फायदे की बात करे तो वजन कम करने में, हृदय रोग, कैंसर, कोलेस्ट्रॉल कम करने में, उच्च रक्तचाप आदि की समस्या को दूर करने में मददगार साबित होती हैं ।

पालक

अगर हम हरी सब्जियों की बात करें तो हरी सब्जियों में सबसे पहले पालक का नाम लिया जाता है। कुछ लोग होते हैं जिन्हें पालक पसंद नहीं होता है वही दूसरी ओर कुछ लोग ऐसे भी होते हैं जो हर प्रकार की सब्जियों में पालक ही खाना पसंद करते हैं ।पालक में प्रोटीन, आयरन, विटामिंस और मिनरल्स की मात्रा अधिक पाई जाती है।

हरी मटर

हरी मटर में फाइबर की मात्रा पाई जाती है, इसके साथ ही हरी मटर में विटामिन - सी विटामिन-के, फॉस्फोरस, मैग्नेशियम, कॉपर, आयरन, जिंक और लियूटिन जैसे पोषक तत्व पाएं जाते हैं, जो हमारे शरीर के लिए बेहद जरूरी होते हैं ।

लौकी

लौकी में पानी की मात्रा अधिक पाई जाती है, साथ ही यह शरीर के लिए काफी फायदेमंद होती है । लौकी में विटामिन –सी व अन्य पोषक तत्व पाएं जाते हैं जो हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं ।