रोटी-पराठा खाकर हो चुके हैं बोर तो बनाएं मसाला मिस्सी रोटी, ये रही रेसिपी
वैसे तो आमतौर पर हर घर में गेहूं की रोटी बनाकर खाई जाती है लेकिन अगर आप रोजाना एक ही तरह की रोटी या पराठा खाकर बोर हो गए हैं तो मसाला मिस्सी रोटी ट्राई कर सकते हैं। मिस्सी रोटी को शादी या रेस्ट्रॉन्ट या ढाबों पर लोग खूब चाव से खाते हुए दिखाई देते हैं। ये रोटी स्वादिष्ट और चटपटी होने के साथ-साथ सेहतमंद भी होती है। जिसे आप लंच या डिनर में कैसे भी खा सकते हैं।
वैसे तो आमतौर पर हर घर में गेहूं की रोटी बनाकर खाई जाती है लेकिन अगर आप रोजाना एक ही तरह की रोटी या पराठा खाकर बोर हो गए हैं तो मसाला मिस्सी रोटी ट्राई कर सकते हैं। मिस्सी रोटी को शादी या रेस्ट्रॉन्ट या ढाबों पर लोग खूब चाव से खाते हुए दिखाई देते हैं। ये रोटी स्वादिष्ट और चटपटी होने के साथ-साथ सेहतमंद भी होती है। जिसे आप लंच या डिनर में कैसे भी खा सकते हैं।
मसाला मिस्सी रोटी बनाने की सामग्री
-बेसन
-नमक
-गेहूं का आटा
-लाल मिर्च पाउडर
-बारीक कटी हरी मिर्च
-पिसा जीरा
-हल्दी
-हरा धनिया कटा हुआ
-बारीक कटा प्याज
मसाला मिस्सी रोटी बनाने की विधि
-मिस्सी रोटी बनाने के लिए सबसे पहले दोनों गेहूं के आटे और बेसन को मिला लें।
-फिर इसमें नमक, हल्दी, कटा धनिया, प्याज, हरी मिर्च और हल्दी डालें और मिला लें।
-इसके बाद इस आटे को अच्छी तरह गूंथकर थोड़ी देर सेट होने के लिए रख दें।
-इसके बाद इस आटे की लोईयां बनाकर हाथ को थोड़ा सा गीला या चिकना करके लोई को गोल घुमाएं।
-इसके बाद गोल रोटी बेल लें और फिर आप तवा लेकर गैस पर गर्म होने के लिए रख दें।
-जब तवा गर्म हो जाए तो इस पर रोटी डालकर दोनों तरफ से सेंक लें।
इसी तरह से सारी रोटी तैयार कर लें और फिर घी लगाकर गर्मागर्म अपनी मनपसंद सब्जी के साथ सर्व करें।
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