इन सब्जियों को भूलकर भी न रखें फ्रिज में, बॉडी में जहर की तरह करती हैं असर, जानिए कैसे

Health Tips: गर्मियां हो या सर्दी दोनों ही मौसम में अधिकतर लोग फ्रिज का इस्तेमाल करते हैं। साथ ही फ्रिज में कई तरह की सब्जियां व फल रखे जाते हैं। क्या कभी आप ने सोचा है हमें फ्रिज में किस तरह की सब्जियों को रखना चाहिए

Health Tips: सब्जियां हमारे शरीर के लिए कई तरह से फायदेमंद होती है, लेकिन तभी जब तक कि आपको इसे खाने के तमाम फायदे मिलते रहें। वहीं कुछ लोग ऐसे भी होते हैं जो कि फ्रिज में ऐसी चीजें रख देते हैं जिससे उनकी सेहत पर भी काफी गंभीर असर पड़ता है। फल हो या सब्जियां या कोई ऐसी चीजें है जिन्हें हम खराब होने के डर से फ्रिज में रख देते हैं। खासतौर से गर्मी और बारिश के मौसम में जब चीजें जल्दी खराब हो जाती है। लोगों के फ्रिज कई तरह के सामानों से भरे रहते हैं। फ्रिज में फल और सब्जियां रखने से वह कई दिनों तक चल सकती हैं, लेकिन कुछ चीजें ऐसी भी हैं जिन्हें रखने से आपकी सेहत खराब हो सकती है। कुछ लोग फ्रिज में रखे सामानों को कई दिनों तक थोड़ा-थोड़ा करके खाते हैं इस तरह से खाई गईं चीजें आपके शरीर में कई तरह की बीमारियां शुरू कर सकती हैं।

आलू और प्याज

कुछ ऐसे भी होते है जो कि फ्रिज में आलू और प्याज रखते हैं और फिर उनका इस्तेमाल करते हैं। फ्रिज में ये दोनों ही चीजें खराब हो सकती है। इसके साथ ही अंदर का सल्फर और स्टार्च आदि कंपाउंड बढ़ सकता है। जिससे इन सब्जियों का स्वाद खराब हो सकता है और इससे आपकी सेहत पर गंभीर असर पड़ सकते हैं।

लहसुन

फ्रिज में लहसुन रखने से उसका स्वाद खराब हो सकता है। इसीलिए भूलकर भी लहसुन को फ्रिज में नहीं रखना चाहिए। लहसुन को फ्रिज में रखने के जगह उसे किसी खुले स्थान पर रखें। इसे किसी जूट के बोरे में हल्के पानी के छींटे डालकर रखें या फिर किसी टोकरी में भीगे सूती कपड़ा से ढ़क कर रखें।

लौकी

आप में से कई लोग ऐसे होंगे जो फ्रिज में लौकी रखते होंगे। दरअसल लौकी पानी से भरपूर होती है और इसे खाने का फायदा तभी मिलता है जब आप से फ्रिज में रखने की जगह किसी खुली जगह पर रखें। लौकी को फ्रिज में रखने से वह ठंडक के कारण अंदर से सूखी हो जाती है साथ ही विटामिन सी और बाकी खनिज भी खत्म हो जाते हैं। जिससे आपकी सेहत पर गंभीर असर पड़ सकता है। First Updated : Saturday, 10 June 2023