गठिया से छुटकारा पाने के लिए पौष्टिक आहार का सेवन करना चाहिए. इसलिए अपनी डाइट में हरी-सब्जी को शामिल करना चाहिए. साथ ही एंटी-इंफ्लामेटरी चीजों को खाना चाहिए.
हेल्थ एक्सपर्ट के अनुसार गठिया के मरीजों को बेरी और फलों-सब्जियों में एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा होती है. यह शरीर हो कई बीमारियों से दूर रखने में सहायक होते हैं.
जिन लोगों को गठिया की समस्या होती है. उन्हें बथुए का साग खाना चाहिए. लेकिन यह सिर्फ सर्दियों में उपलब्ध होता है. इसे आफ पराठे. या फिर साग बनाकर भी खा सकते हैं.
गठिया के रोगियों के लिए सेब का सेवन बहुत लाभकारी माना जाता है. सेब को बिना छिलका उतारे खाने से अधिक फायदा होता है. सेहत पर इसका अच्छा प्रभाव देखने को मिलता है.
जिन लोग गठिया से ग्रसित हैं उन्हें विटामिन सी का सेवन करना चाहिए. इसमें सभी खट्टे फल व सब्जियां आती हैं. जैसे कि कीवी, बेरीज, नींबू, मौसमी आदि.
गठिया पीड़ितों को रोज अलसी के बीज चबाकर खाने चाहिए. इसमें यूरिक एसिड को कंट्रोल करने की क्षमता होती है. आप इसे सुबह नाश्ता करके और खाने के बाद खा सकते हैं.