किसी संजीवनी बूटी से कम नहीं सर्दियों में गुड़ खाना, फायदे जान दंग रह जाएंगे आप

Benefits of jaggery in winter: सर्दियों में गुड़ खाना स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है, और यह किसी संजीवनी बूटी से कम नहीं. यह न केवल शरीर को गर्म रखता है, बल्कि ठंड, हड्डियों के दर्द, पाचन समस्याओं और इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में भी मदद करता है. गुड़ के सेवन से रक्त शुद्धि, हड्डियों की मजबूती, और सांस संबंधी समस्याओं में भी राहत मिलती है. इस लेख में हम जानेंगे कि सर्दियों में गुड़ खाने के फायदे क्या हैं और यह कैसे सेहत को बेहतर बनाता है.

Shivani Mishra

• Last Updated : 09 January 2025, 08:20 PM IST

Benefits of jaggery in winter: सर्दियों का मौसम आते ही लोग ठंड से बचने के लिए कई तरह के उपाय अपनाते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि सर्दियों में एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जो न सिर्फ शरीर को गर्म रखता है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी बेहद फायदेमंद है? यह खाद्य पदार्थ है गुड़, जो सर्दियों में खासतौर पर सेवन किया जाता है. गुड़ न सिर्फ स्वाद में मीठा होता है, बल्कि इसके औषधीय गुण भी इसे संजीवनी बूटी जैसा बनाते हैं.  

गुड़ के सेवन से शरीर को ठंड से बचाने के साथ-साथ कई अन्य स्वास्थ्य लाभ भी मिलते हैं. यह प्राकृतिक रूप से ताजगी और ऊर्जा प्रदान करता है और सर्दियों में शरीर की गर्मी बनाए रखने में मदद करता है. आइए, जानते हैं गुड़ के कुछ प्रमुख फायदे जो इसे सर्दियों का सुपरफूड बना देते हैं.  

ठंड से बचाव और शरीर को गर्म रखना

गुड़ में आयरन, कैल्शियम, और पोटैशियम जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर की तापमान नियंत्रित करने की क्षमता को बढ़ाते हैं. गुड़ का सेवन शरीर को अंदर से गर्म रखता है और सर्दियों में शरीर की प्राकृतिक गर्मी बनाए रखने में मदद करता है.  

रक्त साफ करने में मददगार

गुड़ का सेवन रक्त को शुद्ध करने में मदद करता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है. सर्दियों में, जब हमारी त्वचा सूखी और झुर्रियों वाली हो जाती है, तो गुड़ रक्त को शुद्ध करके त्वचा को निखारने में मदद करता है. यह शरीर के डिटॉक्सिफिकेशन प्रोसेस को बेहतर बनाता है.  

हड्डियों को मजबूत बनाता है

गुड़ में कैल्शियम और फास्फोरस की भरपूर मात्रा होती है, जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाते हैं. सर्दियों में हड्डियों में दर्द और सूजन की समस्या बढ़ जाती है, लेकिन गुड़ के नियमित सेवन से इस समस्या को कम किया जा सकता है. गुड़ हड्डियों की मजबूती को बढ़ाता है और गठिया जैसे रोगों से राहत दिलाता है.  

सांस की समस्याओं को दूर करता है

गुड़ में एंटीऑक्सिडेंट्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो श्वसन प्रणाली को स्वस्थ रखते हैं. सर्दियों में बढ़ती ठंड के कारण लोग खांसी और जुकाम जैसी समस्याओं का सामना करते हैं. गुड़ और अदरक का मिश्रण सर्दियों में खांसी और जुकाम से राहत दिलाता है.  

पाचन तंत्र को मजबूत करता है

गुड़ पाचन तंत्र के लिए भी बहुत फायदेमंद है. यह पेट को साफ करने और पाचन को बेहतर बनाने में मदद करता है. सर्दियों में पाचन संबंधी समस्याएं आम हो सकती हैं, लेकिन गुड़ के सेवन से पाचन में सुधार और गैस, कब्ज जैसी समस्याओं से राहत मिलती है.  

ऊर्जा और ताजगी का स्रोत

गुड़ में प्राकृतिक शर्करा होती है, जो शरीर को तुरंत ऊर्जा प्रदान करती है. सर्दियों में जब शरीर में ऊर्जा की कमी महसूस होती है, तो गुड़ एक बेहतरीन विकल्प है. गुड़ में प्राकृतिक शर्करा के कारण तुरंत ऊर्जा मिलती है, जो सर्दी में शारीरिक कार्यों के लिए आवश्यक होती है.  गुड़ के इन अद्भुत गुणों को जानकर अब आप भी इसे अपनी सर्दियों की डाइट का हिस्सा बना सकते हैं. न केवल यह शरीर को गर्म रखता है, बल्कि यह आपकी सेहत को भी बेहतर बनाता है.  

Disclaimer: ये आर्टिकल मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है, JBT इसकी पुष्टि नहीं करता. First Updated : Thursday, 09 January 2025