मीठा खाने का है मन तो, घर पर बनाएं Chocolate Laddu, खाते ही करेंगे वाह!

Chocolate Laddu Receipe:  मीठा खाने की जब भी हम सोचते हैं तो ज्यादातर हमारे मन में खीर, हलवा, रसगुल्ले वगैरह आते हैं. जिसके बाद हम बाजार से लाकर उस को खा लेते हैं. ऐसे में आप बाजार नहीं बल्कि घर पर ही चॉकलेट लड्डू बना कर खा सकती हैं जो, कि स्वाद में काफी टेस्टी होती है. चॉकलेट एक ऐसा स्वीट है जिसको बड़े हों या बच्चे हर कोई खाने का दीवाना रहता है.

आप अपने घर पर ही कोई खास पार्टी या किसी खास दिन महमानों को ये रेसिपी बना कर खिला सकती हैं. किसी भी मौके पर आप इन लड्डुओं का लुत्फ उठा सकते हैं. आइए आपको बताते हैं मुंह में घुल जाने वाले चॉकलेट लड्डू बनाने की सबसे आसान रेसिपी.

चॉकलेट लड्डू बनाने की सामग्री

1. मेरी गोल्ड बिस्किट- 18 पीस
2. चॉकलेट सॉस- 3 बड़े चम्मच
3. कोकोआ पाउडर- 1 बड़ा चम्मच
4. सफेद चीनी- 2 ½ बड़ा चम्मच
5. मक्खन- 5 से 6 बड़े चम्मच
6. वैनिला एसेंस- कुछ बूंदें

चॉकलेट लड्डू बनाने की विधि

1. चॉकलेट लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले आपको मेरी गोल्ड बिस्किट को बारीक पीसकर उसका पाउडर बना लेना है. 

2. गोल्ड बिस्किट का पाउडर बनाने के बाद उसको एक बर्तन में मक्खन, कोकोआ पाउडर, चॉकलेट सॉस और चीनी डालकर अच्छी तरह से मिला लें.

3. सारी चीजें अच्छी तरह मिलाकर इसमें बटर को पिघलाकर डालें और मिलाकर सोफ्ट क्रीम जैसा बैटर बना लें.

4. मिक्चर का सोफ्ट क्रीम जैसा बैटर बनाने के बाद इसमें वैनिला एसेंस डालें और अच्छी तरह से मिला लें.

5. सारी चीजें अच्छी तरह मिला लेने के बाद इसमें बिस्किट पाउडर डालें और नरम आटे की तरह गूंथ लें

6. नरम आटे को गूंथ लेने के बाद चॉकलेट ट्रे को मक्खन से अच्छी तरह से ग्रीस कर लें.

7. चॉकलेट ट्रे को ग्रीस करने लेने के बाद छोटी-छोटी बॉल्स बना लें. 

8. फिर इन बॉल्स को लगभग 1 घंटे तक फ्रिज में रखकर ठंडा करें बस तैयार हैं आपके स्वादिष्ट चॉकलेट लड्डू.

इस तरीके से करें गार्निश

चॉकलेट लड्डू को बनाने के बाद ठंडा करके आप एक प्लेट में उसके साइज के अनुसार लड्डू को रखें. व्लेट में ज्यादा रखने से देखने में अच्छा नहीं लगेगा. इसके साथ ही आप लड्डू के ऊपर गरी का बुरादा भी डाल सकते हैं जिससे खाने में वो और भी स्वादिष्ट लगेंगे.