शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं कलौंजी, सौंफ और अजवाइन, आयुर्वेद और घरेलू नुस्खों में माना जाता है ये वरदान

लाइफ स्टाइल न्यूज. आजकल की व्यस्त जिंदगी में अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखना किसी चुनौती से कम नहीं है. हमारे भारतीयों की रसोई में कई ऐसे मसाले मौजूद हैं जो न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाते हैं बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होते हैं. इनमें कलौंजी, सौंफ और अजवाइन ऐसे मसाले हैं जो आपको स्वस्थ रखने में मदद करते हैं. आयुर्वेद और घरेलू नुस्खों में भी इन मसालों को वरदान माना जाता है. इसके औषधीय गुण शरीर को कई तरह से लाभ पहुंचाते हैं. यदि आप हर रात सोने से पहले कलौंजी, सौंफ और अजवाइन को भूनकर खाते हैं, तो आपको कई स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं. 

पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है 

कलौंजी, सौंफ और अजवाइन सभी पाचन तंत्र के लिए बहुत फायदेमंद माने जाते हैं. इसमें एंटी-एसिडिक गुण पाए जाते हैं. वे गैस, अपच और पेट दर्द से राहत दिलाने का काम करते हैं. दरअसल सौंफ हमारे पेट को ठंडक पहुंचाती है. इसके साथ ही यह एसिडिटी को भी कम करता है. इसके अलावा कलौंजी पेट से हानिकारक बैक्टीरिया को खत्म करके पाचन क्रिया को बेहतर बनाती है.

वजन घटाने में सहायक

अगर आप तेजी से वजन कम करना चाहते हैं तो रोजाना इन तीन हल्की भुनी सब्जियों का सेवन करना काफी फायदेमंद हो सकता है. अजवाइन चयापचय को तेज करती है, जिससे वसा को तेजी से जलाने में मदद मिलती है. निगेला शरीर में जमा वसा को कम करने में मदद करता है. सौंफ़ शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालकर डिटॉक्स के रूप में कार्य करती है.

मौसमी बीमारियों से राहत 

अगर रोजाना धनिया, कलौंजी और सौंफ को भूनकर खाया जाए तो सर्दी, खांसी और बुखार जैसी मौसमी बीमारियों से बचा जा सकता है. इससे अस्थमा जैसी समस्याओं से भी राहत मिलती है. अजवाइन बलगम को साफ करता है. कलौंजी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाती है. दूसरी ओर, सौंफ गले की खराश और खांसी को शांत करती है.

मधुमेह में राहत

मधुमेह और उच्च कोलेस्ट्रॉल के रोगियों को कलौंजी, सौंफ और अजवाइन का सेवन जरूर करना चाहिए. कलौंजी रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है. सौंफ़ और अजवाइन शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं.