घर पर 1 घंटे में बनाएं टेस्टी स्पेशल केक, स्वाद ऐसा की सभी करेंगे तारीफ

Homemade Cake: आज के समय में केक छोटे से छोटे और बड़े से बड़े ईवेंट्स में केक आ जाता है. किसी का बर्थ डे हो या पार्टी , शादी समारोह में केक खाना सभी पसंद करते हैं. ऐसे में लोग मार्कट से केक ले आते हैं जोकि कहीं न कहीं मिलाबटी होता है. अगर आर घर पर ही केक बनाने चाहते हैं,तो हम आपको इस आर्टिकल में बताएंगे जोकि बनाने में बेहद आसान होता है, और खाने में बिल्कुच बाजार जैसा लगता है.

केक बनाने का सामान

➤ डेढ़ कप मैदा
➤ 1कप पिसी हुई चीनी
➤ 1/4 कप कोको पाउडर
➤ 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
➤ 1/2 छोटा चम्मच नमक
➤ 1 कप दूध 
➤ 1/3 घी
➤ 1 छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
➤ 1 छोटा चम्मच सफेद सिरका

केक बनाने की विधि

➤केक तैयार करने के लिए आपको सबसे पहले अपने ओवन को तैयार करना है.
➤इसके लिए ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस (350 डिग्री फारेनहाइट) पर प्रीहीट करें।
➤इसे प्रीहीट करने के बाद ऐसे ही छोड़ दें और फिर एक बड़े से बाउल में केक का बैटर तैयार करें।
➤इसे तैयार करने के लिए एक बाउल में मैदा, चीनी, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा, और नमक को अच्छी तरह मिलाएं। 
➤ध्यान रखें कि सभी चीजें आपस में अच्छी तरह से मिक्स हो जाएं।
➤इसके बाद एक दूसरा बाउल लेकर उसमें पिघले हुए घी में वनीला एक्सट्रेक्ट और सिरका को मिलाएं
➤अब इस सामान को सूखी सामग्री वाले बाउल में डालकर अच्छी तरह फेंटे।
➤ये अभी काफी गाढ़ा रहेगा, ऐसे में इसमें धीरे-धीरे दूध डालें। दूध डालते वक्त इसे लगातार चलाते रहें।
➤जब इसका बैटर तैयार हो जाए तो केक के बेकिंग पैन को तैयार करें। इसके लिए पैन में चारों तरफ सही से बटर लगाएं।
➤अब केक के बैटर को एक ग्रीस किए हुए बेकिंग पैन में डालें और ओवन में 30-35 मिनट तक बेक करें। बीच में एक बार चेक कर लें.

ऐसे करें ग्रानिश

केक तैयार हो जाने के बाद जब टूथपिक केक में डालने पर साफ बाहर आ जाए तो समझ लें कि आपका केक तैयार हो गया.अब केक को ओवन से निकालें और पूरी तरह ठंडा होने दें.ठंडा होने के बाद आप इसे अपनी पसंदीदा फ्रॉस्टिंग से सजा सकते हैं. इसे सजाते वक्त अपने दोस्त के लिए इस पर कुछ संदेश अवश्य लिखें. जोकि स्पेशल लगता है.