घर पर बनाएं सत्तू की लस्सी, मिनटों में करें तैयार, जानें शेफ कुणाल कपूर से स्वादिष्ट रेसिपी

Homemade Sattu Lassi: गर्मी के मौसम में हर कोई कुछ न कुछ ठंडा पीने का ट्राई करता रहता है, ऐसे में लोग सत्तू पीते तो हैं लेकिन सादा तरीके से , काले चने को भूनकर सत्तू तैयार होता है. सत्तू से आप नमकीन पराठा, नमकीन सत्तू का ड्रिंक बनाकर खाते-पीते होंगे. लेकिन क्या आपने कभी सत्तू की लस्सी का स्वाद चखा है हम आपके लिए लेकर आए हैं बेहद ही टेस्टी और हेल्दी मीठी सत्तू की लस्सी की रेसिपी, जिसको बनाना का बेहद आसान है.

Homemade Sattu Lassi: गर्मी हो या बरसात, सत्तू का सेवन करना हमारे शरीर के लिए कई तरह से फायदेमंद साबित होता है. ये शरीर को ठंडा रखने में मदद करता है. सत्तू में प्रोटीन, कार्ब्स, मिनरल्स आदि भरपूर होते हैं. जो शरीर के लिए किसी चमत्कार के कम नहीं है. लोग गर्मियों में दही से तैयार छाछ, लस्सी का सेवन खूब करते हैं. गर्मी के दिनों में लोग अकसर पीना पसंद करते हैं.

आपने दही से बनी लस्सी, छाछ खूब पिया होगा, लेकिन क्या आपने कभी सत्तू से बनी लस्सी पी है? सत्तू का नमकीन ड्रिंक तो आप पीते ही होंगे, अब आप सत्तू से लस्सी भी बना सकते हैं. सत्तू लस्सी की रेसिपी शेयर की है जानेमाने शेफ कुणाल कपूर. चलिए जानते हैं कुणाल ने किन-किन सामग्री को लेकर तैयार किया है सुपर टेस्टी और हेल्दी सत्तू का लस्सी

सत्तू की लस्सी बनाने की सामग्री

➤चना सत्तू- 2 बड़े चम्मच
➤दही- 1 कप
➤पीनट बटर- 1 1/2 बड़ा चम्मच 
➤गुड़- 2 बड़ा चम्मच
➤इलायची पाउडर- आधा छोटा चम्मच
➤ठंडा पानी- 1 कप
➤बादाम, पिस्ता- गार्निश करने लिए

सत्तू का लस्सी बनाने की वीधि

➤सत्तू की लस्सी बनाने के लिए मिक्सी जार में दही डालें  
➤दही डालने के बाद पीनट बटर, गुड़ का चूरा, इलायची पाउडर और ठंडा पानी भी डाल दें. 
➤मीठा करने के लिए आप गुड़ की जगह चीनी या शहद भी ले सकते हैं. 
➤अब मिक्सी को ऑन करके इस मिश्रण को अच्छी तरह से ब्लेंड कर लें. 
➤एक ग्लास में आप चारों तरफ चम्मच की मदद से पीनट बटर फैलाकर लगा दें. 
➤अब इसमें तैयार सत्तू और दही के लिक्विड को डाल देंगे.

सत्तू की लस्सी को करें गार्निश

सत्तू की लस्सी बनाने के लिए आपको पूरी रेसिपी को फॉलो कर लेने के बाद गार्निश के लिए बादाम, पिस्ता काटकर डाल दें. इसमें आप चाहें तो बर्फ के टुकड़े भी डाल सकते हैं. तैयार है टेस्टी सत्तू की लस्सी. इसे पीने से आपका पेट भी दुरुस्त रहेगा. भरपूर एनर्जी मिलेगी.

First Updated : Tuesday, 23 July 2024