सेहत के लिए संजीवनी है ये नमक, सिर्फ एक चुटकी से ही होते हैं अनगिनत फायदे

Benefits of Black-Rock Salt: जालौर में सेंधा नमक और काला नमक की मांग तेजी से बढ़ रही है. सेहतमंद गुणों के कारण लोग इन्हें पसंद कर रहे हैं.सेंधा नमक पाचन और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन में सहायक है, जबकि काला नमक पाचन सुधार, रक्तचाप नियंत्रण, और आयुर्वेदिक औषधियों में उपयोगी है.

JBT Desk

• Last Updated : Thursday, 24 October 2024

Benefits of Black-Rock Salt: सेंधा नमक और काले नमक की बढ़ती मांग देखी जा रही है. व्यापारियों के अनुसार, इन दोनों नमकों के सेहत से जुड़े कई फायदे हैं, जिसके चलते लोग इन्हें तेजी से अपना रहे हैं. लोकल 18 से बात करते हुए नमक के व्यापारी ने बताया कि दोनों नमक सेहतमंद होने के कारण जालोर के स्थानीय बाजारों में तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं.

सेंधा नमक, जिसे आमतौर पर व्रत के दौरान इस्तेमाल किया जाता है, प्राकृतिक खनिजों से भरपूर होता है. इसे शुद्ध नमक माना जाता है क्योंकि इसमें आयोडीन या अन्य रासायनिक तत्व नहीं मिलाए जाते. व्यापारियों ने बताया कि सेंधा नमक शरीर में इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस बनाए रखने में मदद करता है, साथ ही पाचन तंत्र को भी सुधारता है. इसका उपयोग न केवल भोजन में, बल्कि त्वचा और स्नान के लिए भी किया जाता है. 

आयुर्वेदिक तरीके से काफी उपयोगी 

काला नमक आयुर्वेदिक तरीके से काफी उपयोगी माना जाता है. इसमें भरपूर मात्रा में आयरन, पोटैशियम और अन्य खनिज होते हैं, जो पाचन संबंधी समस्याओं, गैस और एसिडिटी से राहत दिलाने में सहायक होते हैं. काला नमक का स्वाद थोड़ा तीखा होता है और इसे अक्सर चाट मसाला या सलाद में मिलाया जाता है. इसके अलावा, काले नमक का उपयोग रक्तचाप नियंत्रित रखने और शरीर से विषैले तत्वों को बाहर निकालने में भी किया जाता है. इसकी कीमत ₹90से ₹100 प्रति किलो तक रहती है.

काला नमक के फायदे

पाचन में सुधार- काला नमक पाचन संबंधी समस्याओं जैसे गैस, अपच और एसिडिटी से राहत दिलाने में कारगर होता है. यह पेट की सेहत को बनाए रखने में मदद करता है.

रक्तचाप नियंत्रण- काला नमक का सेवन रक्तचाप को संतुलित करने में सहायक होता है, जिससे हृदय स्वास्थ्य बेहतर बना रहता है.

विषैले तत्वों को बाहर निकालना- यह नमक शरीर से विषैले तत्वों को बाहर निकालने में मददगार होता है, जिससे शरीर डिटॉक्सिफाई होता है.

वजन घटाने में मदद- काला नमक मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है, जिससे वजन कम करने में सहायता मिलती है.

सांस की समस्याओं में राहत- आयुर्वेद के अनुसार, काला नमक सांस की समस्याओं जैसे अस्थमा और कफ में भी उपयोगी साबित होता है.

पाचन तंत्र में सुधार- सेंधा नमक पाचन तंत्र को सुधारने में सहायक होता है और पाचन से जुड़ी समस्याओं को दूर करता है. First Updated : Thursday, 24 October 2024