Dahi Chura Benefits: मकर संक्रांति आज यानी रविवार को दुनियाभर में मनाया जा रहा है, नए साल के आते ही अनेक प्रकार के त्योहारों का आगमन शुरू हो जाता है. हिंदू धर्म में मकर संक्रांति को एक विशेष पर्व माना जाता है. यह देश के विभिन्न भागों में अनेक प्रकार से मनाया जाने वाला त्योहार है. इस दिन खिचड़ी, दही चूड़ा, तिल, गुड़ खाने की परंपरा बहुत पुरानी है. वहीं इस दिन गंगा स्नान करने की विशेषता है, साथ ही सूर्य देवता को जल देना और दान करना भी अति फलदायी होता है.
मकर संक्रांति के दिन दही-चूड़ा खाने की परंपरा बहुत पुरानी है. इस विशेष खाद्य पदार्थ को यूपी, बिहार में खासकर खाया जाता है. इस विशेष दिन दही-चूड़ा खाने से सुख-समृद्धि में वृद्धि होती है. वहीं साधु संत इसे प्रत्येक दिन खाते हैं, इसे सेहत के लिए अधिक लाभदायक बताया गया है. दही चूड़ा के साथ-साथ तिल और गुड़ भी खाया जाता है.
दही चूड़ा आपके पाचन तंत्र को मजबूत रखने में भी मददगार साबित होता है. अगर आपको पेट संबंधी समस्या है, तो आपको इससे अधिक लाभ मिलने वाला है. दरअसल दही में उपस्थित बैक्टीरिया हमारे पाचन तंत्र को हेल्दी बनाने में मदद करता है. वहीं चूड़ा खाने से गैस व कब्ज की समस्या से छुटकारा मिलता है.
दही-चूड़ा खाने से आपका वजन कंट्रोल में रहता है. क्योंकि इसे खाने से अधिक लंबे समय तक आपका पेट भरा रहता है. जिससे भूख कम लगती है, और आप एक्स्ट्रा खाना खाने से बचते हैं. वहीं बैड कोलेस्ट्रॉल शरीर के लिए खतरनाक साबित होता है.
जबकि दही-चूड़ा इस समस्या को कम करने में आपकी हेल्प करता है. बैड कोलेस्ट्रॉल हार्ट अटैक के खतरे को बढ़ाता है, इसलिए आप दही चूड़ा अवश्य खाएं. इसके साथ ही दही चूड़ा आपको एनीमिया जैसी बीमारी से बचाता है, शरीर में आयरन की कमी से एनीमिया जैसी बीमारी पैदा होती है. First Updated : Sunday, 14 January 2024