Ganesh Chaturthi: गणेश चतुर्थी को स्वादिष्ट प्रसाद या भोग के रूप में विभिन्न व्यंजन बनाए जाते हैं. अगर आपको भी इस दिन कुछ स्पेशन बनाना है तो इन डिशेज को जरुर ट्राई करें
1. मोदक- यह गणेश जी की प्रसाद की प्रमुख वस्तु है. यह ब्राउन सेंदा चावल, जल, तिल और गुड़ के साथ बनाया जाता है. यह मिठाई गणेश चतुर्थी के दौरान बहुत पसंद की जाती है.
2. मोदकाची खीर - इस व्यंजन में मोदकों को दूध, चावल और चीनी के साथ गला कर बनाया जाता है. यह गणेश चतुर्थी के दौरान परोसे जाने वाले प्रसाद में लोकप्रिय है.
3. पूरन पोळी- यह एक महाराष्ट्रियन रेसिपी है, जिसमें रोटी का आटा और तांदुळ खूबसूरत आम, शक्कर और खोपऱ्या वस्त्रित इस्तेमाल करके बनाई जाती है.
4. सूरळी - यह महिला द्वारा गृहिणी प्रसन्नता के लिए तैयार की जाती है. यह खूप खमंगी आणि एक दिशेने पाकलंय करते. जोडपीचा अंकुर वाला मशरुम हा प्रमुख घटक आहे.
5. साबुदाणा खिचड़ी - यह एक व्रत के दौरान आपसे बड़ी पसंद की जाने वाली व्यंजन है. इसे साबुदाना और आलू के साथ बनाया जाता है और इसे बधाई के रूप में सर्व किया जाता है.
इन व्यंजनों के अलावा, गणेश चतुर्थी पर आप सेवयां, लड्डू, पठेर, काजू कटलेट, शकरपारे, मसाला वड़े और दही वड़े भी बना सकते हैं. गणेश जी की प्रसाद के रूप में ये व्यंजनों का आनंद लें!