भिंडी समोसा: इंटरनेट पर वायरल हुआ अनोखा फ्यूज़न फूड, लोगों की मिली-जुली प्रतिक्रियाएं
इंटरनेट पर एक अनोखा फूड कॉम्बिनेशन चर्चा का विषय बना हुआ है- 'भिंडी समोसा'. वायरल हो रहे इस वीडियो में पारंपरिक आलू वाले समोसे को नया ट्विस्ट दिया गया है. जहां आमतौर पर समोसे के अंदर मसालेदार आलू और मटर भरे होते हैं. वहीं, इस नए वर्जन में भरावन के तौर पर भिंडी का इस्तेमाल किया गया है.
समोसा लंबे समय से भारत के सबसे लोकप्रिय स्नैक्स में से एक रहा है. पारंपरिक रूप से आलू और मसालों से भरे इस कुरकुरे व्यंजन को अब नए जमाने के फ्यूज़न ट्रेंड का स्वाद मिल रहा है. इसी कड़ी में अब एक नया एक्सपेरिमेंट सामने आया है 'भिंडी समोसा'. इस अनोखे कॉम्बिनेशन का वीडियो सोशल मीडिया पर खूब वायरल हो रहा है और लोगों के बीच चर्चा का विषय बना हुआ है.
1.7 मिलियन से अधिक बार देखा गया वीडियो
आमतौर पर समोसे में उबले हुए आलू, मटर और मसालों का मिश्रण भरा जाता है. लेकिन इस वायरल वीडियो में, समोसे के पारंपरिक स्वाद को तोड़ते हुए इसके अंदर भिंडी यानी ओकरा भर दी गई है. इस वीडियो को इंस्टाग्राम अकाउंट 'foodi_ish' पर पोस्ट किया गया है और अब तक इसे 1.7 मिलियन से अधिक बार देखा जा चुका है. कैप्शन में लिखा गया है- समोसे तो कई तरह के खाए होंगे, लेकिन क्या कभी भिंडी समोसा खाया है? स्वाद के मामले में यह काफी टेस्टी था.
रचनात्मकता की मिसाल
इस नए प्रयोग को लेकर सोशल मीडिया पर प्रतिक्रियाएं दो धड़ों में बंटी नजर आईं. कुछ लोगों ने इसे रचनात्मकता की मिसाल बताया, जबकि कई यूज़र्स ने पारंपरिक समोसे के साथ 'अन्याय' करार दिया. एक यूज़र ने मजाकिया अंदाज़ में लिखा, "हे भगवान… समोसे के साथ ये क्या हो रहा है!" दूसरे ने टिप्पणी की, "भिंडी और समोसे दोनों के लिए न्याय चाहिए."
इस वीडियो के साथ ही एक और क्लिप शेयर की गई जिसमें मंचूरियन समोसा और चिली पोटैटो समोसा दिखाया गया है. एक यूज़र ने चुटकी ली कि अब वो दिन गए जब समोसे में सिर्फ आलू भरा जाता था. भिंडी समोसा भले ही सभी को पसंद न आए, लेकिन यह तय है कि यह डिश इंटरनेट पर लोगों की कल्पनाओं और भावनाओं को जरूर झकझोर रही है.
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