Viral Video: आइसक्रीम और बिरयानी, ये दोनों ही व्यंजन अपने-अपने रूप में बहुत प्रसिद्ध हैं। आइसक्रीम का मीठा स्वाद और बिरयानी का मसालेदार तड़का, दोनों ही अपनी जगह पर बेहद लोकप्रिय हैं। लेकिन क्या हो अगर इन दोनों को मिलाकर एक नई डिश बनाई जाए? जी हां, हम बात कर रहे हैं आइसक्रीम बिरयानी की, जो अब इंटरनेट पर चर्चा का विषय बनी हुई है।
यह अनोखा फ्यूजन डिश बनाई है मुंबई की एक बेकर और इंस्टाग्राम यूज़र हीना कौसर राड ने। हीना ने अपनी रचनात्मकता को एक नए स्तर पर पहुंचाया और आइसक्रीम को बिरयानी में मिला दिया। हाल ही में उन्होंने इस आइसक्रीम बिरयानी का एक वीडियो सोशल मीडिया पर शेयर किया, जिसे देखते ही देखते लोगों का ध्यान आकर्षित कर लिया। वीडियो में हीना दो बड़े बर्तन में बिरयानी जैसे दिखने वाली स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम रखे हुए दिख रही हैं। उनका कहना था कि यह डिश उन्होंने अपने बेकिंग कोर्स के सात दिन पूरे होने का जश्न मनाने के लिए बनाई थी।
सोशल मीडिया पर मिली मिली-जुली प्रतिक्रियाएं
जहां कुछ लोग इस अनोखे संयोजन को लेकर हैरान हैं, वहीं कई सोशल मीडिया यूज़र्स ने इसे लेकर अपनी नाखुशी भी जाहिर की। कमेंट सेक्शन में लोग इस विचित्र डिश पर आलोचना कर रहे हैं। एक यूज़र ने लिखा, "इंस्टाग्राम पर नापसंद बटन गायब है", तो वहीं कुछ ने हैरान होकर पूछा, "आपको क्या हो गया है, महिला?"
कुछ यूज़र्स ने तो इसका विरोध करते हुए कहा कि हीना को अपनी बेकिंग अकादमी बंद कर देनी चाहिए। एक यूज़र ने तो मजाक करते हुए लिखा, "इसका कुकिंग सर्टिफिकेट और डिग्री कैंसल करो।"
हालांकि, इस फ्यूजन डिश को लेकर जितनी आलोचनाएं हैं, उतनी ही कुछ लोग इसे दिलचस्प भी मानते हैं। बेकिंग की दुनिया में नए प्रयोगों को लेकर हमेशा ही कुछ लोग उत्साहित रहते हैं और कुछ आलोचना करते हैं।
क्या है आइसक्रीम बिरयानी?
अब सवाल उठता है कि आखिर यह आइसक्रीम बिरयानी है कैसी? क्या यह सच में बिरयानी जैसी दिखती है या बस एक मजाक है? दरअसल, आइसक्रीम बिरयानी में बिरयानी के पारंपरिक मसाले नहीं होते, बल्कि यह दिखने में बिरयानी जैसी लगती है, लेकिन इसका स्वाद पूरी तरह से आइसक्रीम जैसा होता है। हीना ने इसे बेकिंग के तौर पर एक नया प्रयोग किया है, जो सोशल मीडिया पर एक बड़ा हिट बन गया है।
इस विचित्र रचना के बारे में हीना का कहना है कि वह बेकिंग में नई-नई चीज़ें बनाना पसंद करती हैं और इसे बनाने में उन्हें बहुत मज़ा आया। हालांकि, सोशल मीडिया पर इसे लेकर मिली-जुली प्रतिक्रियाएं आ रही हैं, फिर भी लोग इसे लेकर अपनी जिज्ञासा जाहिर कर रहे हैं।
सोशल मीडिया पर मिली प्रतिक्रियाओं का असर
हालांकि इस नई डिश को लेकर बहुत सी नकारात्मक प्रतिक्रियाएं आईं, लेकिन एक बात तो तय है कि इसे लेकर लोगों की जिज्ञासा कम नहीं हो रही। ऐसे प्रयोगों के बारे में बात करना और उन्हें शेयर करना बेकिंग और खाने की दुनिया में हमेशा से ही एक चर्चा का विषय रहा है। अब देखना यह है कि आने वाले समय में हीना के इस प्रयोग को और किस तरह के प्रतिक्रियाएं मिलती हैं। इस नए फ्यूजन को लेकर लोग कड़ी आलोचना कर रहे हैं, लेकिन क्या यह किसी दिन हमारे नियमित मेनू का हिस्सा बन पाएगी? यह तो समय ही बताएगा, लेकिन फिलहाल यह डिश चर्चा का विषय बन चुकी है। First Updated : Saturday, 28 December 2024