भारतीय खाना सब्जी बनाने पर लहसुन का अधिक इस्तेमाल करते हैं. इसके बिना खाना अधूरा माना जाता है. लेकिन क्या आप जानते हैं लहसुन का मिस्त्र से खास कनेक्शन है.
Credit: google
लहसुन की खेती
सबसे पहले लहसुन की खेती 5 हजार साल पहले भूमध्य सागर के तट पर सुमेरियों ने की थी.
Credit: google
सबसे ज्यादा खेती
चीन में पूरी दुनिया में पैदा होने वाले कुल लहसुन का 73.8 प्रतिशत पैदा करता है.
Credit: google
मिस्त्र और लहसुन कनेक्शन
मिस्त्र में तूतनखामुन की कब्र में 1325ईसापर्व के दौरान लहसुन पाया गया था, जिसे अच्छे से संरक्षित रखा गया.
Credit: google
सैलरी में मिलता था लहसुन
मिस्त्र में पिरामिड बनाने वाले श्रमिकों और दासों को वेतन के रूप में लहसुन दिया जाता था.
Credit: google
लहसुन का महत्व
मिस्त्र में लहसुन को बहुत किमती चीज समझा जाता था. ममी बनाई जाती थीं, उनके साथ इसे भी संरक्षित करके रख देते थे.
Credit: google
लहसुन के अवशेष
लहसुन के सबसे पुराने अवशेष 4000 ईसा पूर्व इजराइल में ईन गेदी की एक गुफा से मिलते हैं.
