Bihar Food: बिहारी भोजन जिसकी दीवानी है दुनिया!
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बिहार में सत्तू से बहुत सी चीज़ें बनाई जाती हैं...
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इसमें शरबत से लेकर पराठे और मिठाई तक कई सारी डिशेज बनती हैं.
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मालपुआ भी बिहार के मुख्य मीठे व्यंजन में से एक है.
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इसे मिठाई के रूप में खास अवसर और त्योहारों में बनाया जाता है.
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बालूशाही मुजफ्फरपुर और सीतामढ़ी में बहुत प्रसिद्ध है.
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इंदौर में जैसे इंदौरी पोहा प्रसिद्ध है वैसे ही बिहार में चूड़ा मटर प्रसिद्ध है.
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सुबह और शाम के स्नैक्स के दौरान चाय के साथ ये खाया जाता है.
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खाजा को आमतौर पर तीज-त्यौहारों के अलावा शादियों में लोगों का मुंह मीठा कराने के लिए बनाया जाता है.
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