ये है गुजरात के मशहूर व्यंजन, एक बार चखने पर नहीं भूल पाएंगे स्वाद
गुजरात
भारत में गुजरात पर्यटकों की पसंदीदा जगहों में से एक है. यहां पर सोमनाथ मंदिर से लेकर कई एतिहासिक स्थल हैं. यहां का खाना भी बहुत फेमस होता है. जिसे लोग बड़े चाव से खाते हैं.
खांडवी
खांडवी गुजरात का बहुत फेमस व्यंजन है. इसे बेसन, नमक और चीनी के घोल से तैयार किया जाता है.
ढोकला
गुजरात का ढोकला आज दुनियाभर में मशहूर है. यह विश्व में सबसे अधिक खाया जाने वाला व्यंजन है.
हांडवो
हांडवो एक मीठा और नमकीन केक होता है. जिसे भोत ढोकला की तरह बनाया जाता है.
थेपला
थेपला को गुजरात में ब्रेकफास्ट में समय सबसे ज्यादा खाया जाता है. इसे कई सामग्रियों को मिलाकर बनाया जाता है.
उंधियू
उंधियू एक मिक्स वेजिटेबल डिश है. इसमें केले, बीन्स, हरी मटर जैसी सब्जियों को मिलाया जाता है.
बासुंदी
बासुंदी दूध से तैयार की जाती है. इसे गाढ़ा दूध, कस्टर्ड सेब और अंगूर जैसे फलों से बनाया जाता है.
घुघरा
गुजरात में घुघरा भी बहुत फेमस है. भारत के दूसरे हिस्सों में इसे गुजिया नाम से जाना जाता है.
दाल ढोकली
दाल ढोकली का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है. यह डिश गुजरात की हर दुकान पर मिल जाती है.
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